Hace cuatro meses me sometí a una cirugía bariátrica llamada gastrectomía vertical en manga, o “sleeve gastrectomy” en inglés, debido a que tenía 80 libras de sobrepeso y no había logrado obtener resultados permanentes con otras estrategias para rebajar.
Mediante el procedimiento, se reduce el tamaño del estómago en tres cuartas partes y queda con una forma similar a la de un guineo, capaz de almacenar unas cuatro onzas de alimento sólido en cada comida. Debido a que la ingesta de alimentos se reduce drásticamente con esta cirugía, es necesario consumir suplementos -al menos durante el primer año post cirugía- para garantizar la buena nutrición del paciente. En el caso de los pacientes que se realizan otro tipo de cirugía llamada “gastric bypass”, deben consumir ciertos suplementos por el resto de sus vidas.
Recientemente, acudí a una cita de seguimiento con mi cirujana, la Dra. Ana Santos, en el Hospital Menonita de Cayey. Para esa cita debía llevar los resultados de múltiples análisis de laboratorio que la doctora ordenó con el fin de monitorear la absorción de nutrientes en mi cuerpo luego de la operación, así como otros indicadores. Todos los análisis, que incluían CBC, panel de lípidos, hemoglobina, vitaminas, entre otros, arrojaron resultados normales. ¡Esa fue una excelente noticia para mí!
A continuación, comparto una lista de los suplementos nutricionales que consumo a diario y que me han ayudado a mantener una nutrición óptima hasta el momento:
Proteína predigerida
Proteinex: disponible en Amazon en distintos sabores tales como cherry, uva, limón, chocolate, etc. He probado la de cherry y la de uva y, aunque no me encantan, tampoco son terribles. Aporta 18g de proteína por cada dos onzas. Este es el suplemento más importante de todos y requiere ser muy disciplinado con su consumo para prevenir complicaciones de salud.
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Whey Protein: tres meses después de la cirugía bariátrica, dejé la proteína líquida para comenzar a utilizar la proteína en polvo, que tiene mejor sabor. Ahora consumo esta marca que compro en Costco y tiene 27 gramos de proteína en cada «scoop». Me sirvo dos «scoops» en 8 onzas de leche baja en grasa y la tomo en las mañanas después de hacer ejercicios como sustituto de desayuno. Tiene muy buen sabor. La bolsa cuesta $40 en Costco y dura poco más de un mes. También la venden con sabor a vainilla y hay múltiples marcas para escoger en distintas tiendas.
Multivitamina bariátrica
El primer mes después de la cirugía bariátrica solo se permite consumir suplementos masticables, por lo que al principio utilicé unas multivitaminas que mi doctora vende en su oficina. Luego comencé a investigar y encontré estas multivitaminas bariátricas que solo hay que tomar una pastilla diaria y contienen hierro adicional. Esto me pareció fabuloso porque otras opciones de multivitaminas bariátricas requerían que consumiera tres o cuatro pastillas al día. Por $45.99, tengo multivitaminas para tres meses.
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Vitamina C
Cuando acudí a mi cita de seguimiento con la cirujana al cuarto mes de operada, le comenté que había estado sufriendo catarros muy seguidos. Esto me preocupó porque, antes de operarme, no era susceptible a los resfriados. Ella indicó que podría ser que tengo el sistema inmunológico un poco débil todavía, por lo que me recomendó agregar la vitamina C de 1,000 mg a mi lista de suplementos diarios. Esta vitamina está disponible en cualquier farmacia a precios módicos.
Biotin
El biotin es recomendado para ayudar a prevenir la caída del cabello y el deterioro de las uñas. Lo consumo en forma de «gummies» porque me caen mejor que tomar tantas pastillas con agua. Este frasco es grande y lo compro en Costco pero también lo he visto en las farmacias regulares. La dosis recomendada es de dos «gummies» al día. Hasta ahora, no he sufrido pérdida drástica de cabello. Suelo lavarme el pelo todos los días y ahora se me cae un poco más que antes, pero nada que me preocupe. Disponible en farmacias.
Vitamina D
Opté por consumir también la vitamina D en forma de «gummies» y me encanta. Agregué este suplemento porque antes de operarme mis análisis de laboratorio reflejaron que tenía deficiencia de vitamina D y me ordenaron tomarlo. Luego de la cirugía, lo he estado consumiendo y actualmente tengo mi nivel de vitamina D dentro del rango normal. Este frasco lo compré en Walgreens con una oferta de 2 por el precio de 1. Disponible en farmacias.
Colágeno
Este suplemento es el otro que consumo en «gummies». Es bueno para las coyunturas, el pelo, la piel y las uñas ya que tiene que ver con la regeneración de los tejidos y para mantener su elasticidad. Disponible en farmacias.
